正式西餐厅用餐礼仪全攻略：预约、着装、入座技巧详解
正式的西方餐馆需要预订，并澄清人数和时间的数量，以及您在预约时偏爱座位。如果是生日或特殊的一天，您可以提前告知目的和预算。
到达预定时间是基本礼貌。如果您暂时取消，则必须提前通知并道歉。
在不同情况下，敷料的要求不同。如果这是正式的场合（宴会），那么男人最好穿燕尾服，而女性穿着正式的长裙。
如果您在工作日只去一家高端西方餐厅，可以穿半正式礼服。例如，男人穿西装，领带和女人穿合适的衣服或西装。
第一次进入餐厅时，您应该在等待区等待接待人员坐下。您不应该进去找到合适的座位来坐下，否则您甚至可能会被邀请出去餐厅。
当桌子中的工作人员被带到座位时，最合适的坐着方法是坐在左边的座位。椅子被服务员拉开后，尸体碰到桌子时几乎直立的距离。椅子被推进去，腿弯曲到后面的椅子上。
进入餐厅时，无论您是坐下还是订单，都不要忘记“首先”的原则。
尽量不要将与餐饮无关的东西（例如手机）放在餐桌上。带有随身携带袋的小袋子放在椅子的背面。如果它是带有文件的大包，则应将其放在地板上。为了不阻碍餐厅的服务员，需要将其放在他的脚下。
优雅的姿势：与他人的无声交流
为了保持优雅且体面的坐姿姿势，在用餐时保持笔直的直身体，并从餐桌的边缘保持一拳，以防止在用餐时身体向前倾斜。当您需要召唤服务员时，只需稍微举起手即可指示。
根据西方餐桌礼节，应将两只手放在桌子上方，但肘部不应放在餐桌上。桌子的边缘应该在手腕和肘部之间，以使其显得更加平静。
点餐
最基本的西方美食分为三门课程：开胃菜，主菜和甜点。您还可以添加该课程，最多可以访问七八门课程。菜单还将有相应的类别可供选择。
通常，西方餐厅为午餐提供相对简单的三道菜套餐，包括餐厅的经典开胃菜，主菜和甜点。订购您喜欢的套餐是最方便的选择。
如果是相对正式的晚餐，那么一家好的西方餐厅将推荐完整的5-8个课程。如果您有足够的时间，可以慢慢享受它，这将为您带来最终的用餐体验，就像交响曲和高潮一样。
全设定菜单的正式顺序通常是：开胃菜 - 汤 - 配菜 - 主菜 - 甜点 - 咖啡或茶，并配餐酒。
订购的顺序是首先选择主路线，然后根据主菜使用其余的配菜。如果不是一个特殊的场合，则无需订购全部。开胃菜，主菜和甜点是最合适的组合。
适当地使用餐巾纸
1。可以说是餐厅和客人之间的无声交流。当您将餐巾纸铺在腿上时，这意味着您已经准备好吃饭了。
2。放置时，将餐巾纸折成两半，将其平放在腿的膝盖上方，然后将闭合的侧面移动到身体附近。不要将其塞入项圈中，也不要将其铺在餐桌上。
3。只能用餐巾纸擦拭嘴和手指的角落，没有刀，叉子或其他污渍。当您需要擦拭时，请使用内部，以便可以正确隐藏脏部分。
4。如果您在饭期间离开，则应将餐巾稍微折叠并放在座椅表面上，表明您暂时离开后会回来。餐巾轻轻折叠并放在桌子上，这是结束饭菜的信号。
5。如果您在西方食品中与某人交谈，请使用餐巾触摸您的嘴，然后张开它，这将更合适。
优雅地使用刀和叉
餐具的类型和数量通常取决于餐食的形式。用餐越正式，将刀和叉子放在盘子上。但最多不超过三对。
对于用三个以上菜肴的套餐，将用刀和叉子用完后，将新的刀和叉子放在菜肴中。
1。餐盘以中心为中心。通常，除了勺子外，刀和叉子将在餐厅的两侧成对放置。刀和勺子放在餐厅的右侧，叉子放在左侧。
2。刀和叉子是从外部到内部的，并以从外部到内部的顺序使用。用右手握住刀或勺子，用左手握住叉子。为您吃的每道菜更换一把刀子和叉子。杯子也用右手举行。
3。在西方食品中，除了杯子外，不能持有食物用具，也无法移动或旋转。在饭菜期间发生了变化的不是食品餐具的方向，而是使用刀和叉的方向。
4.刀叉根据其目的具有不同的规格和不同的尺寸。如果三种不同的刀规格同时出现在饭菜中，则正确的用法是：
锯齿刀用于切肉并制作食物。中型的一种用于切蔬菜。小圆头刀被用来切黄油并将其涂在面包上。
5。在正式场合有许多类型的汤匙，小汤匙用于咖啡和甜点。扁平的黄油和共享蛋糕。较大的食品用于喝汤或食用小食物；最大的是它通常用于共享汤，通常在自助餐中找到。
6。将叉子握在左手的情况下，将尖端朝下，然后用肉将刀握在右手中，以将其切开，将其绑起来并将其放入嘴里。如果是烤蔬菜，请用刀将蔬菜转移到叉子上，然后将其放入嘴里。
7。握住刀和叉时不要指着手指。说话或说话时，您应该首先将刀子和叉子放在盘子上，以与礼节相符并尊重他人。
8。如果刀和叉子落在地上，或者不小心使用错误的刀和叉子，您可以向餐厅服务员道歉，并要求他用新的刀具代替它。在整个用餐过程中，您需要使用放置在餐桌上的所有刀叉，以实现不错的表现。
9。可以将叉子和勺子放入嘴里，但是无论上面有食物，都不能将刀放入嘴里。除了礼节要求外，刀入口也很危险。
10。餐饮时，刀和叉的不同位置表示不同的含义，如下图所示：
尽管它因国家，地区，环境和时代而异
但是礼节的本质是对一切的尊重
这不仅是要做碗碟并将其呈现给我们
谢谢我们一起吃饭的亲人
它还对我们的前任留下的历史和文化感激不尽
