法国阿尔萨斯圣诞美味：蔓越莓干糕点制作全攻略

Guguhof是法国阿尔萨斯地区的著名产品。它经常在圣诞节吃。它不像糕点。加入足够的干蔓越莓，绝对美味。 Qianlan使用了自由处方。我没有第一次仔细看处方。我一次添加了黄油，面团很糟糕！我以为黄油的卷是错误的，所以我去问某人：“哦，请不要向我学习。”

实践

成分：160克高粉40克低粉3克酵母24克细糖3克盐3克鸡蛋液体80克牛奶48克黄油80克蔓越莓80克80克杏仁仁一小撮杏仁仁糖

烘烤：在高温下180度烘烤约30分钟

1。准备成分。

2。将除黄油和干燥的蔓越莓以外的成分放入面包制造商中，然后揉捏直到面团表面光滑。将软黄油添加两到三遍，每次彻底揉捏，然后下次添加。

3。揉成面团直到完成后，加入干燥的蔓越莓并均匀地揉捏，然后在室温下发酵，直到两倍。

4.用尽发酵的面团，将其放入新鲜的袋子中，然后冷藏两个小时。

5。取出冷藏的面团，然后按并用尽它。旋转并放松半小时。

6。在松散的面团中间挖洞。

7.将杏仁仁放在模具的底部，然后将面团放在光滑的一面朝下。

8。将其放入烤箱中以打开发酵功能并释放它，直到大小的两倍。

9。将烤箱预热为180度，降低热量，烘烤约30分钟，释放后去除模具，冷却并筛选糖粉以装饰糖粉。

等到扬阳的假期，我将使用这种模具制作蛋糕~~

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