2024上海世界美食分布指数发布：全球43国美食在上海的分布与消费趋势
3月6日人民日报上海。上海是一个开放的城市，也是食品首都。根据统计数据，截至2024年底，来自5大洲和全球43个国家的食物在上海开设了9,793家餐饮店，同比增长4.17％。其中，在上海各个地区和街道上，世界各地的食物分布如何？哪些领域的密度最高，人均消耗量最大？最近，上海工商联合会和上海工业转型研究所共同发布了2024年的“上海世界食品分销指数”，为许多美食家和朋友提供了大量数据支持，以品尝全球食品。
上海工业转型与发展研究所首席研究员Xia Yu认为，“上海世界食品分销指数”的研究重点主要是从国际角度开始，并将统计范围设定为中国粮食以外所有国家的食品。其中，还会扣除各种酒吧，咖啡馆，面包，蛋糕和其他糕点店。在2023年，他们首次从世界各地的上海进行了系统地整理食品的分配和实施，并将其发布给公众。 2024年“上海世界食品分销指数”汇编的最大特征是，它增加了两年的数据比较，试图为社会各个方面提供更多的参考和参考投资决策数据，并为消费者提供参考，以了解上海世界食品的分布。这次，在16个地区，106个城镇和108街上，共收集了9,793家餐饮店。该指数由3个主要的综合索引和7个子项目索引组成。
世界上排名前三的食品商店：Jing'an区Minhang District的Pudong New District
根据2024年的“上海世界食品分销指数”，在上海的16个地区中，Pudong New District，Minhang District和Jing'an地区的世界食品商店数量列为前三名。与2023年相比，在16个地区的9,793家世界食品商店的分布显示出变化：该人数同比增长的前6名是新区，Minhang District，Minhang District，Jiading District，Putuo District，Xuhui District和Huangpu区，增长率为145到49。
此外，与去年相比，108街上世界粮食的分布开始分化。就数量分配而言，在前20个街道中，前6位的增加是Hunan Road Street，Hongqiao Street，Xinhong Street，Longhua Street，Changshou Road Street和Shanggang Xincun Street，分别增加了36至24。 106个城镇的分布也发生了变化。就数量分配而言，在前20个城镇中，同比增长的前6位是Sanlin Town，Changzheng Town，Anting Town，Pujiang Town，Juyuan New District和Wujing Town，增长了40至19。
除商店数量外，该指数还从多个维度（例如世界食品的分布密度和人均消费量）中观察到：在上海的16个地区中，黄港的世界食品商店密度，Jing'an和Changning等级中的三个前三名。人均消费量也是黄普地区最高的，达到211.6元。 Changning和Xuhui地区排名第二和第三，分别为162.4元和156.83元。
结果还表明，上海全球港口，上海世纪Hui Plaza和上海Jiuguang中心是上海分布最多的食品商店的商业综合体。同时，与2023年相比，商业综合体中世界食品商店的分布也显示出一些变化。就同比增长而言，前6名是Jing'an Joy City，Qiantan Taikoo Li，Changtai Plaza，Changtai Plaza，Zhenru Huanyu City Max，Shanghai Longhua Club和Shanghai Longhua Club和Shanghai Longhua Club和Changfeng Joy City，Changfeng Joy City，从23至10上划分。
世界食品商店的数量为9,793，同比增长4.17％
根据统计数据，2023年上海的食品商店数量为9,401，在2024年为9,793，同比增长4.17％，这也反映了上海仍然对世界粮食的需求强，从业者对上海消费者市场也有信心。
据报道，2024年的“上海世界食品分销指数”将美食分为六类：欧洲，美国，综合西方美食和日本，韩国和东南亚。与上一年相比，六种主要美食的数量发生了很大变化。其中，全面的西部美食同比增长45次，美国美食增加了29次，东南亚美食增加了21种，日本美食增加了17次，而到175年，韩国美食却显着下降，而欧洲美食基本上保持不变。
就日本美食而言，Pudong New地区的数量最多，Changning是第二，Minhang排名第三。就韩国美食而言，Minhang是最大的数字，Pudong的新区域排名第二，Jing'an排名第三。
东南亚美食主要包括来自新加坡，马来西亚，泰国，越南，印度尼西亚，菲律宾，缅甸，柬埔寨，柬埔寨，老挝，文莱和其他国家的美食。其中，有249种泰国美食，94种越南美食和83种新加坡美食分别排名前三名。就东南亚美食而言，Pudong New地区的数量最多，Xuhui排名第二，Jing'an排名第三。
欧洲美食主要包括来自意大利，法国，西班牙，德国，英国，俄罗斯，乌克兰，爱尔兰，葡萄牙，希腊，瑞典，比利时，捷克共和国，保加利亚，奥地利和其他国家的美食。其中，意大利美食有1,150名首位，法国美食有104种，西班牙美食的排名第二和第三。从欧洲美食的分布来看，Pudong New地区有第一个数字，Minhang拥有第二个数字，而Xuhui则是第三个。
美国美食主要包括美国，加拿大，墨西哥和北美其他国家，以及中美洲和南美洲的古巴，牙买加，巴西，秘鲁，智利和其他国家。其中，有1,495种美国美食，12种墨西哥美食和7种巴西美食。从美国美食分配的角度来看，Pudong New地区有第一个数字，Minhang District是第二个，而Xuhui区则是第三个。
全面的西方美食是指的是具有不同个人美食的西方餐厅，这些餐厅并不明显，并且有多种美食的融合。总共有2,135家餐厅。西方粮食的全面分配，Pudong New地区有第一个数字，Jing'an区是第二个数字，而Xuhui区则是第三个。
关于这次发行的2024年“上海世界食品分销指数”，上海商业联合会执行副总裁兼秘书长Wu Xingbao表示，他希望使用世界食品的小“窗口”来反映诸如国际化和开放性，经济发展水平，消费水平，商业环境，商业环境和人群结构等指标。 “上海不仅必须在经济，科学和技术创新，生态环境和文化建设方面，而且必须成为一个领先的国际消费中心城市，而且还必须成为世界各地的粮食，从世界各地的粮食中获得一项基本的国际粮食资本来支持经济规模和技术的基础，这是必不可少的，这是必不可少的。城市。”
