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2021上海环球美食节:探索意大利、法国、西班牙三朵金花与日餐的盛宴

发布时间:2025-03-11 00:11:26 点击量:171

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在上海的全球美食餐厅中,西方美食的全球美食餐厅以意大利,法国和西班牙美食为“三朵金花”,占市场的一半。日本餐厅已成为上海市场上排名第二的外国食品餐厅。 Shandning District,Huangpu区,Jingan District和Xuhui区已成为上海全球美食餐厅的高密度区域;以及汉山路(Gubei/Xianxia fuxing West Road)新村庄的三个商业餐厅的全球食品餐厅的比例高达50%以上,成为上海全球食品餐厅的高密度商业区。

今天,2021年第二次“品味魔术城全球美食” - 全球食品节和全球饮食文化展览正式在上海Xintiandi开始。上海著名的餐饮烹饪大师,来自中国和外国餐饮品牌的厨师以及进口品牌公司的高级管理人员参加了此次活动。作为“ 5月5日购物节”的餐饮消费领域的关键活动之一,现场活动将持续3天,同一时期的2,000多家全球食品餐厅的折扣活动将持续到6月下旬。

该活动是由上海市政商业委员会和上海政府的支持,由上海人民政府的支持,由上海餐饮和烹饪产业协会和上海商业信息中心主持,并由Shanghai Xintiandi,Meitiandi,Dianian ofian andian of。 It attracted more than 2,000 global food restaurants on 6 continents to participate, covering global food gathering places such as Xintiandi, Lujiazui, Nanjing West Road, Huaihai Road, Shaanxi South Road, Gubei, and simultaneously launched the "Fifth Five Shopping Festival Global Food" discount promotion series, focusing on the two major economies of "first launch" and "brand", driving the popularity of Shanghai's迎合消费并在城市创造充满活力的消费目的地。

上海成为全球粮食资本

如今,第一个金融新闻和新的一级城市研究所和上海商业信息中心共同发布了“上海全球食品指数”报告。该报告指出,在“自助餐厅多样性”方面,上海一直在该国排名第一。在上海的主要餐厅中,全球食品餐厅达到16.9%,其中47.7%属于主要的西方食品类别,包括意大利,法国,西班牙语等; 33.89%是日本餐厅,可以细分为日本美食,日本Izakaya,寿司餐厅,日本热锅和其他专业商业格式; 13.4%是韩国餐厅;东南亚餐厅是4.7%,专门从事不同的区域特征,例如泰国美食,新加坡美食,越南美食,印度美食和南南中国美食。

从每个地区的情况下,宽阔区,黄普地区,吉安区和徐胡伊地区的局势是上海全球食品餐厅比例最高的地区。全球美食餐厅占所有主要餐厅的30%以上。其中,Fuxing West Road/Dingxiang Garden,Hengshan Road/Fuxing West Road和Gubei/Gubei/Xianxia New Village的三个商业区的全球食品餐厅比例高达50%以上。不同的全球美食也在上海形成了自己的聚会场所。例如,西方粮食集中在中部城市地区Nanjing Road和Huaihai Road等核心商业区。除了市中心,日本美食还聚集在Hongqiao和Gubei地区;韩国美食最核心的聚会区是在武力路(Wuzhong Road Business District),韩国街(Korean Street)是核心。东南亚美食的规模相对较小,并以相对平衡的方式渗透到上海的主要商业区。

“沉浸式”全球美食图书将带您“拉杂草”

在全球美食节上,全球美食餐厅和厨师共同为消费者带来了“沉浸式”的全球食品插图。

French romance - Seul & SEUL Camonbell cheese milk foam French duck liver sauce enthusiastic juice, first famous French dessert store - LENOTRE French pastry New Zealand fresh - kiwi Anna venison tartar, Italian passion - Italo Cabaggio shrimp slices, Thai hot - Mi Thai green curry chicken, Korean tradition - Zixiamen Korean traditional bibimbap, famous gourmet Cai LAN-芙蓉弹簧从香港点心等。使您垂涎三尺。除了展示新的春季菜单产品外,Pizza Hut和肯德基品牌还展示了即将推出的“ Pixun Gao Zong”等新产品,以及种植的一代Golden Chicken Chicken Chicken Nuggets,被称为食品行业中的“新能量”。

在同一时期,6大洲的2,000多家全球食品餐厅参加了会议,折扣活动将持续到6月下旬。这些餐厅涵盖了Xintiandi,Lujiazui,Biyun社区,音乐学院,Jingan Temple,Nanjing West Road,Huaihai Road,Shaanxi South Road,Gubei,Gubei和其他全球美食聚会场所。同时,在线Meituan和Dianping Platforms在线设立了全球美食节的特殊会议,并与200多个流行品牌的食品(例如Simply Thai Tiantai,Niujiao Japanese Japanese Roast和Cai Lan Hong-kong-style Dim un)合作,并开始了4,000多个全球食品和优惠券,开始了20%。上海有1000多家商店,涵盖西方食品,日本食品,泰国食品,田音食品,四川美食等。第一次,通信信用卡的主题是“上海5月5日上海5月5日购物节,全球美食的主题是“以近2,000家的折扣价为主题,以近2,000家的餐饮方式,选择了近2,000份,并在Shanghai中融合了近2,000份,并选择了Shanghai,并选择了Shanghai,并选择了这些食物。随着折扣和折扣,每天为消费者提供真诚的折扣,并有效地使消费者盈利并轻松享受全球食品。

据上海商业信息中心主任Yuan Lijun说,

与去年相比,全球食品特色餐厅的业务状况已在不同程度上增加,并且有计划扩大商店。值得一提的是,“忠诚度”已成为这些全球食品特色餐厅的消费者的重要标签。例如,南美,秘鲁,亚洲,阿联酋,大洋洲,新西兰和南部非洲的利基餐厅越来越受欢迎。

在线和离线促进厨师文化

现场活动将持续3天。 Through online and offline linkage, from multiple angles such as special food, catering culture, catering wine combination, fashionable tea drinks, quality coffee, civilized dining, green catering, discount promotions, and skill exchanges, we will create new supply, release new demands, enrich the connotation of catering consumption, promote the concept of stopping catering waste, separate meal system, plastic reduction, and green catering health, promote the integration and exchange of global food origin文化,餐茶文化和厨师文化,突出了上海国际消费中心的多样化和丰富的餐饮文化含义。

现场厨师的代表在舞台上发布了一项文明的餐饮计划,并继续采取行动来制止食物浪费并养成储蓄的习惯,倡导使用公共筷子,汤匙和单独的餐点,并建立了文明和健康的餐饮习惯。

此外,Botai Aimo City JI还将新车辆驱车前往现场。它建立了一个基于智能车辆的智能移动业务平台,以建立数字智能移动业务领域。它具有智能和移动属性,独立的商店,并将其集成到城市的特征中,这是该市移动业务的未来发展方向。

当中国在上海的海外“时代品牌”在海外遇到“时代的品牌”时

参加全球饮食文化展览的大多数进口品牌都是世界知名的“久率的品牌”:例如,美国经典的美国经典品牌塔巴斯科辣椒(Tabasco Chili)拥有150多年的历史。这些产品仅由三种天然原材料制成:辣椒,盐和醋,并在橡木桶中发酵三年。每份份量的卡路里都较低,使食品爱好者在品尝辣味的同时享受健康的生活;莫顿(Morton)是来自美国的高端食用盐品牌,成立于1848年,历史悠久170年。经典的“带伞的小女孩”徽标已成为著名的美国品牌之一。巴西冷冻肉类品牌Sadixengj始于1944年,是世界知名的巴西食品公司(BRF)的著名品牌。葡萄牙语中的“萨迪亚”一词的意思是“健康”。该品牌在“农场到餐桌”的过程中确保食品质量,粮食伦理和食品安全,以满足消费者日常生活中肉食的质量要求。

Silver Fern Farm是全球高蛋白行业布局的新西兰高品质红肉的代表品牌,Silver Fern Farm于1948年成立。它的业务策略是“从餐盘到牧场”,它为世界各地的60个国家和地区提供了高质量的雷肉; Valentine Brewery是一种来自德国的精酿啤酒品牌,成立于17世纪,拥有330多年的专业酿造历史。它使用德国曼海姆的千年灰色深海春季,德国Halletao地区防御啤酒花专注于酿造小麦啤酒。 Meishanpin是一家智能的多功能食品烹饪机,在德国世纪历史的Fowick集团下,它带来了全新的智能移动厨房体验。通过Meishanpin Consulting提供的烹饪经验和独家服务,它深受世界各地消费者的喜爱。

作为上海的“时间品牌品牌”的代表,上海帕伊葡萄酒品牌-Jinfeng葡萄酒行业遵守米酒的“纯谷物工艺”的质量,并带来了其Shikumen“ Jinxiu 12”和“经典20”和其他上海狂欢葡萄酒;经典的乳制品品牌 - 广明乳制品使用Mosley Security New Star Kitchen Dessert系列,带您在世界各地找到美味的食物。新产品包括Xiangmang奶酪法式慕斯蛋糕蛋糕 @ Nanfa站,草莓蔓越莓纽约红色天鹅绒蛋糕蛋糕 @纽约,原始欧洲厚奶酪味 @ Nordic Station,White Peach Dafu日本和辣椒味 @ Japan Station;悠久的海什(Haishi)带来了Flower Expo特许经营产品-Jinhai Shi Guangming Farm的强壮的香菜籽油,以精彩的首次亮相;我国家的盐业也有一家领先的企业,这是唯一的中央企业,也是唯一的国家企业 - 中国盐集团。当上海悠久的品牌遇到“悠久的品牌”海外时,“品牌经济”的火花是什么?

新世界全球食品地标释放消费活力

从首次发行到第一家商店,上海Xintiandi全球食品地标已发布消费活力。根据上海Xintiandi的相关人员的说法,它目前是该国的第一家商店 - Lenotre French甜点,黄油和奶油黄油和面包,L'eclair de Genie Lightning Paris;中国东部的第一家商店 - 塔托·胡安(Taotao Juan),Cai Lan Hong Style Dim sum;上海的第一家商店 - 摇棚和风水集团的高端系列-Yongjiangchun。同时,在“ 55购物节”期间,上海Xintiandi还推出了许多折扣,例如estado puro 4.2%的西班牙两人两人餐,拳击猫啤酒啤酒大厅4.6%的两人套餐,等等。

瑞安(Ryan)房地产始终致力于为中国城市提供解决方案并创建充满活力的社区。在2021年第三季度,Ruian旗舰项目上海Xintiandi将与餐饮租户携手,制定素食计划,以促进和共享低碳生活方式。

全球美食节将发布“上海酒单”

在全球美食节上,还将有一个“上海酒单”,一个淡咖啡陈列品和一个下午茶奖。 It is reported that on May 15 (Saturday), in the 55 Shopping Festival and Global Food Festival light food coffee display, the well-known coffee brands Tims, COVA, French dessert brand Lenotre, and cooking machine brand Thermomix will bring multiple freshly ground coffee, roasted interpretation, pastry display, etc. On Sunday, May 16 (Sunday), leaders and brand representatives of China Wine Distribution Association, Singapore Sommeliers Association and other leaders will jointly launch the Shanghai Wine 55个购物节和全球美食节的列表项目以及金芬葡萄酒行业还将带来特殊的米酒表演。 6月底,下午茶奖再次按计划颁发,重点是展示来自中国和国外各个国家的经典下午茶,展示了特殊的茶艺术服务技巧,并强调了魔术城一流的国际城市中新型的餐饮文化风格。

5月下旬,全球美食节将“打破杨氏河三角洲的第一站的圈子”。为了积极回应“ 5月5日购物节”的长江三角洲连锁效应,这是扬特河三角洲“上海 - anhui shuanghui Shuanghui全球美食节”的第一站,计划于5月下旬降落在Hefei,全球食品将辐射到Yangtze River Delta和整个国家。

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