丽水经济开发区美食街:不出门尝遍全国,一墙之隔从东北到重庆
第1部分!前往利肖伊经济发展区
当三年的流行病留下了“下水道”时,越来越多的人选择“及时玩得开心”,并开始在全国各地旅行。但是,旅游业的受欢迎程度使游客陷入了拥挤的困境,并且旅程变得精疲力尽和无聊。
许多人大喊:有什么办法可以从全国各地吃美味的食物而不离开家?如果您在Lishui,有办法!
在利胡伊(Lishui)的经济发展区,这里有一条街道,在这里被墙壁隔开,您可以从中国东北走到重庆。这里的每个小商店都是一个具有相同背景的“陌生人”,在Lishui(“陌生人”的Lishui中,他们都设置了自己的一个小角落。
无论是语言,食物,甚至是日常生活习惯,只要您走进商店,这些外国土地上的人们都会感受到他们梦dream以求的乡村风味和当地口音。
毕竟,这种外国障碍在利胡伊(Lishui)的当地食品中被打破了。他们愿意在这个小镇上开车20分钟,品尝不属于lishui的这些口味,只是一句话:太真实又美味!与我以前旅行一样的食物。
因此,找一些时间去Lishui经济发展区!
第2部分让味蕾带您旅行
Xiushan街
#Bijiahao东北酒店
一进入门,我就看到了大厅里到处都是食客,新年的图片在墙上涂满了图片,大花桌布上有强烈的东北风味。主教在我耳边说:“老女孩,寻找首先坐的地方。”
这是“比家,东北酒店更好的”,由海伦吉安格的一对夫妇经营。老板被命名为Wang Qhongjiang。他从初中毕业后就学会了与主人一起做饭,并且已经做饭了近三十年。也是因为我是一名厨师,所以我与老板女士有关系。
花面包肉:必须订购,金色,酸味和甜味,煎炸的热量恰到好处,脊肉的味道非常松散,包裹在上面的淀粉也不会太硬。
自制的红香肠:由自制猪肉制成,用于一年的家居,脆皮带有少许大蒜味,而且充满酒。
腌菜饺子:腌菜与猪肉的比例恰到好处,它不会太酸或油腻,如果您不喜欢吃洋葱,应该谨慎尝试。
#Henan炖面条
这家河南拥有的“ Henan Lamb炖面条”餐厅在每个碗里只有三个面条,但食客不知所措。商店中80%的食客是北方人。
当客人来时,只需煮一个碗,这样就不会浸泡,肿胀且易于破裂。将三部分的皮肤伸到三个侧面,丝绸被滑入汤中,碗饱满。河南带着一碗冷碗,变成鸡蛋,一个词:酷!
河南转变为鸡蛋:河南人餐桌的必备品。转变为鸡蛋直接来自他们在河南的家乡,味道是真实的。与普通的剥皮鸡蛋不同,它是金色的。许多河南人通过将其剥离或将其浸入酱汁中来食用。老板担心食客不会习惯它,因此他将其纳入干燥和冷菜。
河南羊肉炖面条:商店里的羊肉是从他在河南的家乡运输的,所有这些都是山羊肉。每天早晨,我们都会揉两个小时,将汤悬挂两个小时,然后煮羊肉一个小时。如果您想吃这碗羊肉面条,则必须等到早上10点钟之后。
#Xinjiang Jade烧烤
随着夜幕降临,奇怪的香水总是会在Xiushan社区,Nanmingshan街,Nancheng,Nancheng和羊肉诱人的气味中徘徊。纯木炭不仅使羊肉和牛肉更美味,而且是新疆人民的工艺和新疆文化的遗产。
新疆烤面包:酥脆而香,皮肤咸,很多羊肉馅,保留美味的果汁,略咸和辣。
羊排:外面酥脆,内部嫩。在收紧肉汁的同时,肉不好。略带辣的香料使羊肉闻起来是看不见的。
羊肉手工腌制的米饭:米粒透明,略带黄油,与羊肉的新鲜香气混合。 oop一汤匙,将其放入嘴里,在嘴唇和牙齿上留下香水。
江台广场
#Little Sichuan Big Food Stall
关于四川美食,我们认为的第一件事可能是辣味,这实际上是一种奇妙的误解。 “四川和重庆人”将辣食物融入烹饪中。不同的辣椒具有不同的口味和功能,它们不仅仅是辛辣食物。
在Yang Jianshan的厨房中,仅有37种辣椒。这个小的四川食物摊不仅是四川村民正在寻找食物的地方,而且即使是利胡伊的当地美食家也无法拒绝。
Mao Xuewang:五到六个小时后将基本材料煮沸。它使用了将近三十种香料和18种辣椒。您可以直接用干净的油直接倒入味道。
吃兔子冷:它非常辣,耐力比头发和血液更大。兔子肉很美味。
腌制的胡椒牛肉:腌制的胡椒系列汤料是一个秘密的汤料。使用“皱纹腌制胡椒”使汤底的方法比普通的汤料更新鲜。
酥脆的米饭:它使用Xishuangbanna大米,米饭味道。它浸入冷凝牛奶中,适合缓解辛辣食物。食用不是油腻的甜味。
#youyu广东话烤鹅广东餐厅
这家餐厅有一个神话般的“广东”爱情故事。
“ You Yu”不仅是“您每年”的良好含义,而且还因为老板希望每年“您” - 老板的妻子的姓氏。由于他们的爱,Youyu Yue餐厅的每道菜现在都有一种美好的祝愿。
烤鹅:使用木炭炉。烤鹅有烟花,像红玛瑙一样闪闪发亮。
#jiangtai夜市
当灯光亮起时,江台夜市就会变得活跃。当地人来这里找到幸福,而局外人来这里是从家乡找到小吃。
烟囱面包,Shaanxi Roujiamo,Guiyang粘性大米……一个小夜市,可容纳来自中国各地的小吃。
在这里,您只需要一张塑料桌子,几个小凳子,然后从各种摊位中发现的美味小吃与朋友聊天并享受生活。
第3部分
南昌为什么如此“美味”?
这是一个感人的过程,可以通过食物传达家乡的感觉。远离家乡的人常常会错过家乡的口味,因为这些品味与童年,家庭,传统等密切相关,并且是他们传达情感的媒介。
Lishui经济和技术发展区成立于1993年,并于2014年升级到了国家经济和技术发展区。它是西南中央城市的“一线和三个城市”中的“智能创新城市”。
随着对企业的就业需求增加和就业机会的增加,许多来自其他地方的人来到利斯维经济发展区进行工作。
2019年,利什伊市政党委员会和市政政府通过非凡的措施促进了该平台的“第二企业家精神”,完成了新的一轮整合和改进。在商务部发布的经济和技术发展区的国家全面评估排名中,它从158跃升至92,历史上的飞跃向前66。
Lishui经济发展区所取得的成就对于来自中国各地的外国人的努力是必不可少的,占Lishui经济发展区总人口的70%。他们中的大多数因工作原因留在后面,结婚并在这里生孩子,从外国增加了一阵烟,并使莉舒伊(Lishui)的北昌(Nancheng)成为第二家。
因此,许多人在家乡带来了他们的烹饪技巧,为Lishui Nancheng的村民创建了一个“聚会场所”。那些全年不能回家的外国人可以唤起他们对家乡的亲切回忆,并通过他们的家乡味道感受到与家乡相连的情感纽带。
在享受来自不同地区的食物的同时,来自不同地方的工人也分享了他们的家乡食物和文化。每个人都聚集在一起打破了区域障碍,他们的味蕾立即跨越了数千个山脉和河流,彼此的家乡。
这些带有我们家乡历史和文化的美食不仅是一种味道,而且是一种精神的共鸣和满足感。同样,由于村民们开设的餐馆和餐馆,这些“徘徊的孩子”一年四季都在另一个地方找到了房屋的港口。