广东潮汕传统美食粿肉制作教程及购买指南 - 潮汕风味家常菜

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“ Kui Ke是广东省Chaoshan地区的传统民间美食。它也是Chaoshan中最具代表性的美食之一。在Chaoshan，Chaoshan的几乎每个家庭都会在中国元旦期间做这种自制的美味佳肴。也许是许多家庭。省以外的朋友从未听说过kui ke。我的美味佳肴。味道不流畅，但散发着奇山的味道。他们在家里。调味品精华是chaoshan区域的独特类型。香料），这些材料在Chaoshan地区更为常见”

食物细节

主和辅助材料

制作Chaoshan米蛋糕肉的步骤

尖端

1。最好使用猪肚将脂肪和瘦肉混合在一起，以使成品味道更好

2。将肉填充成烂薄膜上的条时，最好在界面上涂一点淀粉水，以便更好地结合。

3。新鲜制作的米蛋糕肉柔软，易于破裂。建议在切割碎片之前将其冷冻四到五个小时。

4。在锅中煎炸时，在整个过程中使用中和低火，以确保将肉填充的肉煮得足够。

Food World Zero 0511的作品

使用的厨具：炒锅

类别：热菜，老人chaoshan美食，午餐和晚餐