探索南京美食之旅：十大特色小吃与必尝美味指南

迷人的南京，食品首都！ Nanjing是中国四种大型和小食品中的第一个，其中有100多种品种，包括各种肉，蔬菜，甜和咸。它们主要集中在旧门，孔子庙和狮子桥。南京有这么多零食，那么最著名的小吃是什么？让我们看一下南京的十大特别小吃。

1。盐鸭

Ban Duck是Nanjing的著名菜。它属于美食，是Jinling Cuisine的代表之一。南京（Nanjing）也被称为吉林·班鸭（Jinling Ban Duck），历史悠久，历史悠久，历史已有2500多年。 Nanjing Ban Duck的历史悠久，并积累了丰富的生产经验。鸭皮肤嫩，胖，但不油腻，香气和美味，具有香气，酥脆和柔和的特征。在奥斯曼萨斯（Osmanthus）盛开的季节，在四月音乐节周围盛开的咸鸭子具有出色的色彩和味道，被称为osmanthus鸭子。

2。牛肉贴纸

牛肉炸饺子在南京也非常有名，它们的最大特征是咸和甜的。它看起来像是饺子，但比饺子更长。另外，这里的牛肉贴纸结合了制作nanjing蒸的bun头的方法。馅料充满果汁，可以一口气流出。此外，这种油炸饺子的特性在顶部柔软，底部酥脆，外部酥脆，内部嫩嫩，还有很多果汁。牛肉馅很美味，独特。

3。豆腐

豆腐污渍也称为豆腐大脑和豆腐花，在南京方言中也称为“无卫”。这种零食在全国各地都有，但是南京的豆腐污渍与其他地方不同，只是颜色像翡翠一样白色。除了令人耳目一新，Nanjing豆腐污渍还注意一种调味料，并补充了虾，腌制的卷心菜，真菌，切碎的绿色洋葱，芝麻油，芝麻油等。它的颜色不仅美丽，而且柔和，丰富，香气，新鲜，咸和合适。辛辣和中等的味道。

4。鸭血Vermicelli汤

Nanjing的人特别喜欢自古以来就吃鸭子，而且历史为1,400年。特征：味道温和，新鲜和光滑。如果您喜欢辛辣的食物，请加一些辣椒。非常美味。它现在在全国各地售出，但我仍然认为Nanjing是最好的。

5。NanjingXiaolongbao

蒸的面包也称为蒸bun头。关于蒸的面包，最重要的是汤。当您制作它们时，您应该将汤集中在固体上，然后将其切碎并搅拌馅料。一旦将其蒸到笼子，它就会变成汤。好蒸的面包的皮肤和纸一样薄。当您吃蒸的面包时，您也应该注意。小心地将其放入醋碗中，然后吮吸它，美味的汤将进入您的胃。但是请放心，否则会燃烧。当地人还有一首关于吃蒸bun头的歌曲：“轻轻移动，慢慢抬起，首先打开窗户，然后喝汤。”

6。红豆酒和小圆形碎片

红酒和红豆饺子是南京的特殊零食。甜点的味道很好。红豆煮得不好，味道时会感到融化。搅拌饺子并加入酒，味道非常好。喜欢甜点的朋​​友不应该错过它。它可以用作早餐或美食后甜点。

7。小蛋糕球

江南的人们喜欢甜味，因此传统的糕点店在南京有一个良好的市场。 Nanjing的人会注意甜味，但在吃甜点时并不邪恶，被称为最佳甜点。此外，单独的味道是不够的，形状和颜色应该脱颖而出。因此，南京中的大多数蛋糕都是精美，紧凑，颜色鲜艳，嘴巴甜，柔软，充满香气。

8。

Zhuangyuan Bean是Nanjing孔子庙的特殊小吃之一。发酵豆实际上是五香豆。就像五香味鸡蛋一样，五香豆也很香，咸，甜，嫩，香和有趣。因为它们煮熟以品尝，所以它们通常是红色的檀香，嘴里有弹性，并充满香气。

9。煮干碎

烹饪干丝丝绸属于Huaiyang美食。在清朝的Qianlong时期，Huaiyang Cuisine在世界各地著名。如何使用它如下：将干燥的平方根切成细条，然后将其与火腿，松蘑菇片，黑色真菌，虾，豆尖，冬季竹芽，盐，盐，鸡肉精华和肉汤煮熟，然后将其混合在一起芝麻油和酱油。味道令人耳目一新，回味了。

10。东山老鹅

东山老鹅是一种令人讨厌的菜，是南京著名的菜之一。生产过程非常特别，这是将切碎的鹅肉放入锅中，然后在其上涂一层薯片，然后将秘密酱汁和蒸汽倒入锅中。蒸后，鹅在酱汁中变成红色，土豆腐烂了。在饭菜中，混合筷子酱和切碎的葱，然后将其倒在刚从锅里的鹅上。当您想到它时，它的味道很棒。